紫砂壺小知識

去異味
茶壺長期不用，或因疏忽未能及時將茶渣傾出，發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味，可在清除霉變茶渣后，注滿開水，稍晃數(shù)下傾出，旋即沒入涼水之中，則異味可除。若一次不行，可反復(fù)二至三次，總會有滿意效果，且不用擔(dān)心茶壺會因熱涼變而發(fā)生爆裂。朱泥的需要多注意一下。
這就是古人說：“壺宿雜氣，滿貯沸湯，傾即沒冷水中，亦不急出，冷水瀉之，元?dú)鈴?fù)矣”。

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