潮新聞客戶端 共享聯(lián)盟·平湖市傳媒中心 陳鑫譽(yù) 編輯 潘駿

在平湖新倉(cāng)杉青村的智能溫室里，00后姑娘欣宇正查看番茄苗長(zhǎng)勢(shì)，她是土生土長(zhǎng)的平湖人，三年前，欣宇和4個(gè)小伙伴踏上了一場(chǎng)“把味道找回來(lái)”的創(chuàng)業(yè)之旅。

欣宇最初的創(chuàng)業(yè)契機(jī)十分簡(jiǎn)單。一次偶然的機(jī)會(huì)，他們吃到了一個(gè)許久未曾嘗到的“有番茄味的番茄”。那酸甜可口、原汁原味的美妙口感瞬間擊中味蕾，一個(gè)種出“真正美味番茄”的夢(mèng)想便在他們心中悄然生根發(fā)芽。

這五個(gè)年輕人立刻行動(dòng)起來(lái)。他們雖然來(lái)自不同專業(yè)，卻積極地向農(nóng)科專家請(qǐng)教，到有機(jī)農(nóng)場(chǎng)拜訪學(xué)習(xí)，還自己不斷摸索、反復(fù)試驗(yàn)。從土壤改良到育苗溫控，再?gòu)牟∠x(chóng)防治到采后管理，筆記本上滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)赜涗浿鵁o(wú)數(shù)失敗的經(jīng)歷以及修正的過(guò)程。

他們把這些探索過(guò)程拍成視頻發(fā)布到社交平臺(tái)上，收獲了各地網(wǎng)友的鼓勵(lì)。流量在帶來(lái)關(guān)注的同時(shí)，也促使他們反思：“要是不能把一顆優(yōu)質(zhì)的番茄真正送到消費(fèi)者的餐桌上，那我們的努力終究只是空想罷了。”

社交賬號(hào)截圖于是，他們重新聚焦團(tuán)隊(duì)初心，讓每個(gè)家庭都能吃到健康蔬菜。那一天晚上，他們注冊(cè)電商資質(zhì)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一包裝，并確認(rèn)了理念口號(hào)——“有機(jī)其實(shí)是一種生活方式。”

為了與消費(fèi)者建立更好的聯(lián)結(jié)，他們前往十多個(gè)國(guó)家學(xué)習(xí)優(yōu)秀農(nóng)場(chǎng)模式。歸來(lái)之后，欣宇團(tuán)隊(duì)結(jié)合中國(guó)家庭的消費(fèi)習(xí)慣和本土農(nóng)業(yè)的實(shí)際情況，創(chuàng)立了“特冒頭有機(jī)農(nóng)場(chǎng)”。

這可不只是一個(gè)種植基地，更是一個(gè)生活方式的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)。就拿稻田里的咖啡屋來(lái)說(shuō)，起初它只是為了給勞作后的人們提供一個(gè)短暫休息的地方，后來(lái)卻演變成親子活動(dòng)、鄉(xiāng)村課堂、志愿交流的重要場(chǎng)所。此時(shí)，田園不再是與世隔絕的勞作之處，而是成為聯(lián)系交流的紐帶。

平湖新倉(cāng)杉青村“稻田咖啡”的設(shè)計(jì)圖在運(yùn)營(yíng)模式方面，他們引入了“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”會(huì)員體系。用戶提前預(yù)付費(fèi)用成為會(huì)員后，就能獲得農(nóng)場(chǎng)每周送達(dá)的蔬菜份額包。這樣既保障了農(nóng)場(chǎng)的種植計(jì)劃，又讓會(huì)員真正融入農(nóng)場(chǎng)的年度運(yùn)營(yíng)節(jié)奏之中。

蔬菜份額包如今，“特冒頭”在全國(guó)已經(jīng)擁有超過(guò)3000個(gè)會(huì)員家庭。這里的每一顆果蔬都由本地土壤孕育，當(dāng)天采摘、分揀、打包后就被送到餐桌上。每一份菜箱里裝著的，不僅僅是食物，更是一份“從土地到餐桌”的信任回應(yīng)。

“回歸田園”從來(lái)不是一種逃避的選擇，而是一種敢于扎根現(xiàn)實(shí)的勇氣。團(tuán)隊(duì)成員們始終銘記他們喜愛(ài)的一部綜藝《克拉克森的農(nóng)場(chǎng)》里的一句話：“在鄉(xiāng)村生存下去，比在城市取得成功更需要智慧與堅(jiān)持。”

因此，他們不斷調(diào)整生產(chǎn)節(jié)奏，提升品質(zhì)，堅(jiān)持不注水、不催熟、不打蠟，寧可產(chǎn)量低一些，也絕不妥協(xié)標(biāo)準(zhǔn)。欣宇說(shuō)：“我們要對(duì)自然負(fù)責(zé)，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，也要對(duì)自己曾經(jīng)立下的初心負(fù)責(zé)。”

欣宇在平湖這片土地上，一群年輕人正在用腳步丈量四季，用雙手塑造未來(lái)。欣宇歡迎大家走進(jìn)“特冒頭有機(jī)農(nóng)場(chǎng)”，親身體驗(yàn)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的樂(lè)趣，貼近自然的生活方式，盡情享受那一份寧?kù)o與愜意。