（央視財(cái)經(jīng)《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》）近年來(lái)，中國(guó)罐頭在海外熱銷，出口量持續(xù)躍升，2022年，我國(guó)罐頭出口量和出口額同比分別增長(zhǎng)了12%和22%，均創(chuàng)近年新高。中國(guó)已多年位居罐頭生產(chǎn)和出口第一大國(guó)，產(chǎn)量約占全球的四分之一。小小的罐頭為何能在國(guó)際市場(chǎng)大展身手，背后都有哪些原因？

記者在走訪中了解到，罐頭作為我國(guó)最早一批與國(guó)際接軌的產(chǎn)業(yè)之一，依靠著產(chǎn)量規(guī)模和成本優(yōu)勢(shì)，在國(guó)際市場(chǎng)的份額逐年增加。近年來(lái)，我國(guó)罐頭生產(chǎn)技術(shù)不斷升級(jí)，特別是生產(chǎn)線自動(dòng)化水平的提高，在提升品質(zhì)的同時(shí)，降低了生產(chǎn)成本，使得罐頭出口優(yōu)勢(shì)不斷擴(kuò)大。

總臺(tái)央視記者 吳南馨：這是一條玉米罐頭的自動(dòng)化產(chǎn)線，一個(gè)新鮮的玉米進(jìn)入產(chǎn)線之后，經(jīng)過(guò)清除雜質(zhì)、篩選，再到灌裝密封只需要20分鐘時(shí)間。在過(guò)去生產(chǎn)200噸這樣的玉米罐頭，往往需要六七百個(gè)工人忙上一整天，而現(xiàn)在只需要50個(gè)工人就能完成。

同發(fā)食品集團(tuán)副總裁 唐瑾：產(chǎn)業(yè)技術(shù)的提升對(duì)我們非常關(guān)鍵。這個(gè)可以說(shuō)是我們?cè)谑袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的制勝法寶。當(dāng)成本下降百分之十幾，你在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力就得到很好地提升，最直接的反饋就是源源不斷的訂單。

在福建漳州，有上千家罐頭出口企業(yè)，生產(chǎn)的罐頭約占全國(guó)罐頭出口總量的15.6%。目前，已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)了主要品種的自動(dòng)化生產(chǎn)，而自動(dòng)化水平還在不斷提高。

漳州海關(guān)副關(guān)長(zhǎng) 林法戴：今年一季度漳州市出口罐頭是9.8萬(wàn)噸，主要是肉類、水果類、魚(yú)類等三大類，出口到全世界大概160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

數(shù)據(jù)顯示：在過(guò)去一年內(nèi)，全國(guó)罐頭相關(guān)專利申請(qǐng)已超過(guò)500項(xiàng)，涵蓋罐頭消毒、殺菌、清洗、分揀、封口等方面。2023年前兩個(gè)月，我國(guó)共出口各類罐頭累計(jì)52.33萬(wàn)噸，出口額達(dá)12.2億美元，同比分別增長(zhǎng)10%和23%。

“朋友圈”不斷擴(kuò)大 新興市場(chǎng)拉動(dòng)罐頭出口增長(zhǎng)

中國(guó)已多年位居罐頭生產(chǎn)和出口第一大國(guó)，產(chǎn)量約占全球的四分之一。今年以來(lái)，還有更多的創(chuàng)新罐頭產(chǎn)品走向了新興市場(chǎng)。

福建漳州陳字貿(mào)易有限公司總經(jīng)理陳俊興表示，依靠著對(duì)新市場(chǎng)的不斷開(kāi)拓，近五年，公司的年均業(yè)務(wù)量增長(zhǎng)超過(guò)20%，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷146個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

除了開(kāi)拓新市場(chǎng)，中式菜肴罐頭、營(yíng)養(yǎng)保健類罐頭……近兩年，依托新技術(shù)的即食類罐頭的出口量明顯增長(zhǎng)。更多創(chuàng)新口味的食物，正被陸續(xù)裝進(jìn)罐頭銷往全球各國(guó)。

新加坡食品飲料展覽會(huì)是唐瑾每年都要參加的展會(huì)。這次出發(fā)前，她特地來(lái)到新品研發(fā)室。幾樣專門(mén)為拜訪客戶而準(zhǔn)備的秘密武器，就藏在這些沒(méi)有包裝的袋子里。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，從單一標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品到滿足世界各國(guó)產(chǎn)品進(jìn)口要求，從技術(shù)、包裝到營(yíng)銷、創(chuàng)意，中國(guó)罐頭之所以能在世界舞臺(tái)大展身手，正是通過(guò)不斷地全面創(chuàng)新，從而持續(xù)覓得商機(jī)、開(kāi)拓市場(chǎng)。

截至目前，我國(guó)罐頭出口已覆蓋200多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。近年來(lái)，對(duì)亞非拉、“一帶一路”等新興市場(chǎng)的罐頭出口量明顯增加。其中，2022年我國(guó)對(duì)土耳其罐頭出口量的同比增速達(dá)到了547%，拉脫維亞則達(dá)到了255%。

新產(chǎn)品新渠道 跨境電商助力中國(guó)罐頭“品牌出海”

過(guò)去，我國(guó)外貿(mào)企業(yè)在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中面臨的利潤(rùn)偏低、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重等問(wèn)題，如今也在悄悄改變。從產(chǎn)品出海，到品牌出海，中國(guó)的罐頭企業(yè)，在全球市場(chǎng)上經(jīng)受住了考驗(yàn)。

在全球范圍，打造罐頭產(chǎn)品的品牌價(jià)值，已經(jīng)成了中國(guó)罐頭行業(yè)很多人的一個(gè)共識(shí)。

為了讓中國(guó)罐頭新品牌，更好占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)。福建漳州盛利萊食品有限公司總經(jīng)理黃躍雄想到了新的思路：瞄準(zhǔn)新興消費(fèi)趨勢(shì)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和測(cè)試新品，一旦創(chuàng)新產(chǎn)品成熟，再迅速推向國(guó)際市場(chǎng)。

今年，很多像陳俊興和黃躍雄這樣的罐頭企業(yè)擁有了“外貿(mào)老兵”“內(nèi)貿(mào)新生”兩種身份。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)新消費(fèi)、新業(yè)態(tài)包括營(yíng)銷方式中的新鮮玩法等“中國(guó)經(jīng)驗(yàn)”都給傳統(tǒng)外貿(mào)企業(yè)的品牌出海帶來(lái)更多靈感。

從事跨境電商服務(wù)的鄧超麟告訴記者，不只是罐頭行業(yè)，觸及范圍更廣、能夠直接接觸消費(fèi)者的跨境電商模式，成了不少傳統(tǒng)外貿(mào)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新機(jī)會(huì)。數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)跨境電商出口1.55萬(wàn)億元，增長(zhǎng)11.7%，已經(jīng)成為推動(dòng)外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要抓手。

專家表示，在內(nèi)外雙循環(huán)的良性互動(dòng)下，外貿(mào)企業(yè)將在國(guó)際大循環(huán)中塑造新優(yōu)勢(shì)，不斷提高競(jìng)爭(zhēng)力、品牌力，中國(guó)罐頭產(chǎn)品將以更富活力的新形象在海外市場(chǎng)迎來(lái)更為強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。

來(lái)源：央視財(cái)經(jīng)

（編輯 彭琳）