定西的土豆，武山的隴椒、民勤的沙蔥、永登的紅葉香筍……最近，不少北京市民發(fā)現(xiàn)京東七鮮超市內(nèi)新增了不少特殊的新鮮蔬菜——來自我國(guó)西北地區(qū)的“戈壁菜”。

近幾年，隨著人們對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的重視，來自甘肅省的特色蔬菜引起了人們的關(guān)注。作為地處西北的低調(diào)蔬菜大省，從祁連山腳下到黃土高原，遍布著數(shù)十種甘肅的“地標(biāo)蔬菜”，高海拔長(zhǎng)光照少降水塑造了味美鮮甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的戈壁菜，同時(shí)沙蔥等獨(dú)特的“野菜”品種也成為了消費(fèi)者眼中優(yōu)質(zhì)的天然有機(jī)食品。

通過與當(dāng)?shù)馗骷?jí)政府的合作，京東七鮮直采甘肅省10余城特色農(nóng)特產(chǎn)品，全程冷鏈運(yùn)輸最快48小時(shí)送達(dá)消費(fèi)者餐桌。不僅填補(bǔ)了當(dāng)前北方區(qū)域西北蔬菜品類的缺失，豐富市民餐桌，同時(shí)也為甘肅地區(qū)扶農(nóng)助農(nóng)，助力鄉(xiāng)村振興作出了重要貢獻(xiàn)。

七鮮戈壁菜上線帶動(dòng)甘肅10余城增收

鄉(xiāng)村興則國(guó)家興!兩會(huì)《政府工作報(bào)告》指出，社會(huì)需大力開展“萬企興萬村”行動(dòng)，助農(nóng)扶農(nóng)，提高鄉(xiāng)村的自我發(fā)展能力。作為鄉(xiāng)村振興的實(shí)踐者，京東七鮮在全國(guó)多地開展助農(nóng)工作。

地處我國(guó)西北地區(qū)的甘肅省有著高海拔、多地貌、低降水、長(zhǎng)光照等獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，適合優(yōu)質(zhì)果蔬成長(zhǎng)。獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)締造了當(dāng)?shù)氐纳呈[、百合等特色蔬菜，也賦予了蔬菜格外鮮甜的口感。

而受制于經(jīng)濟(jì)發(fā)展和地域影響，曾經(jīng)甘肅生產(chǎn)的蔬菜只能在小范圍內(nèi)流通。

京東七鮮通過和甘肅蘭州、天水、張掖、武威等重點(diǎn)城市以及下屬十余個(gè)區(qū)縣的政府和農(nóng)業(yè)局對(duì)接，成功將甘肅當(dāng)?shù)氐?span lang="EN-US">“農(nóng)戶散種”資源進(jìn)行整合，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品單戶流轉(zhuǎn)到以鄉(xiāng)、鎮(zhèn)為單位流轉(zhuǎn)的改變，在為政府增加銷售渠道的同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的增收促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

據(jù)了解，戈壁菜自2月24日在京東七鮮超市上市以來陸續(xù)上線近20個(gè)單品，日均銷售近2噸，成功帶動(dòng)了甘肅省蘭州、武威、天水、張掖幾大主要城市及下屬10個(gè)區(qū)縣的農(nóng)副產(chǎn)品銷售。

破除外運(yùn)難題 七鮮跨千里送菜實(shí)現(xiàn)“戈壁菜”48小時(shí)上桌

菜品講究的是“鮮”字。然而，不少戈壁菜都具有不易保存和最佳賞味期短等特點(diǎn)，美味難以走出大山。據(jù)了解，此前產(chǎn)自甘肅的戈壁菜均以省內(nèi)流轉(zhuǎn)或銷往距離較近的西安市等。

跨黃河越太行，翻過黃土高坡，從甘肅到北京1500公里的距離對(duì)于“戈壁菜”外運(yùn)曾經(jīng)是巨大的難題，而現(xiàn)在基于京東七鮮成熟完善的冷鏈物流體系，這些戈壁菜再也無需被“封藏美味”。

從采摘到冷鏈預(yù)加工，再到完成倉(cāng)標(biāo)上架，京東七鮮用不到48小時(shí)的強(qiáng)時(shí)效性輕松將味美、獨(dú)特的戈壁菜搬上人們的餐桌，讓市民可以輕松品嘗戈壁美味。

隨著戈壁菜的火熱，京東七鮮也將持續(xù)推進(jìn)差異化商品戰(zhàn)略，加深與甘肅各級(jí)政府的助農(nóng)合作，持續(xù)擴(kuò)大“戈壁菜”的品類。

京東七鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年將繼續(xù)拓展戈壁菜的品類，根據(jù)不同時(shí)令上線新的菜品，預(yù)計(jì)年內(nèi)將從現(xiàn)有的近20個(gè)品種逐步擴(kuò)大至30余個(gè)品種，讓“戈壁菜”成為一個(gè)大品類的同時(shí)讓更多特色、美味的戈壁菜走出大西北，走上全國(guó)各地消費(fèi)者的餐桌，帶動(dòng)農(nóng)民增收，形成“品質(zhì)越高-消費(fèi)者越滿意-農(nóng)戶收益越高-改善生產(chǎn)-提供更多高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”的打造高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品與農(nóng)村消費(fèi)升級(jí)的正循環(huán)。