本報（chinatimes.net.cn）記者付樂 冉學(xué)東 北京報道

7月26日晚，“賈乃亮致歉”的內(nèi)容沖上微博熱搜第一。

賈乃亮發(fā)文稱：“基于近期趣店品牌歷史背景的相關(guān)輿情，我和大家一樣在密切關(guān)注，看到這些負(fù)面信息，本人深感愧疚和歉意。關(guān)于趣店的品牌合作，沒有背調(diào)清楚品牌前身的經(jīng)歷，是我們疏忽大意了。發(fā)現(xiàn)問題后，第一時間雙方已經(jīng)解約，也沒有后續(xù)的任何合作。”

短短幾天內(nèi)，“賈乃亮致歉”“傅首爾致歉”“董宇輝被網(wǎng)暴”“私人恩怨”等話題熱度不下，這全是起因于一場直播帶貨。

而一場直播何以頻上熱搜？或許因?yàn)橹鞑チ_敏已經(jīng)上了所有年輕人的黑名單。

被拉黑源于“私人恩怨”

7月17日，趣店創(chuàng)始人、CEO羅敏，搭檔賈乃亮、傅首爾，在抖音進(jìn)行了一場長達(dá)19個小時的直播。在“趣店羅老板”的直播間,“1分錢搶購酸菜魚”“500臺iPhone13免費(fèi)送”等標(biāo)語賺足了眼球。

7月18日，趣店召開新聞發(fā)布會，高調(diào)宣布進(jìn)入預(yù)制菜行業(yè)。

7月19日，趣店創(chuàng)始人羅敏再上熱搜。這次既不是因?yàn)榉刨J，也不是因?yàn)橘u菜，而是被東方甄選直播間拉黑。

事件起因于日前羅敏現(xiàn)身東方甄選直播間，連續(xù)為主播董宇輝送了上“嘉年華”“火箭”等豪華禮物。在董宇輝多次勸說無效的情況下，羅敏被直播間拉黑。

事后董宇輝在直播中解釋稱：“導(dǎo)演小哥因?yàn)榇髮W(xué)剛畢業(yè)，有些私人恩怨，他要拉黑，我聽完之后覺得挺合理的。”

“很遺憾，可能再也看不到董老師直播了。”羅敏回應(yīng)。

“私人恩怨”？董宇輝話里有話，網(wǎng)友紛紛猜測這與羅敏“校園貸鼻祖”“趣分期”等標(biāo)簽脫不了干系。

網(wǎng)友評價“你們能知道董宇輝作為一名老師的憤怒嗎？”“羅敏想看直播是假，想蹭流量是真。”

記者打開羅敏的抖音賬號“趣店羅老板”，發(fā)現(xiàn)相關(guān)視頻已經(jīng)被刪，且羅敏關(guān)掉了評論區(qū)的權(quán)限。

校園貸的“罪與罰”

這一切都要從2014年說起，彼時互聯(lián)網(wǎng)金融風(fēng)頭無兩。踏上這一風(fēng)口，羅敏成立了趣店集團(tuán)的前身趣分期，經(jīng)營校園網(wǎng)絡(luò)貸款平臺。2015年，上百家校園貸平臺殺入，趣分期是其中跑的最快的那一個。能夠飛速發(fā)展的原因之一，是其雇傭大量地推人員進(jìn)行地毯式推廣。

“大學(xué)城都是趣分期的廣告，發(fā)傳單、貼海報、朋友圈、QQ空間……印象里都是一些平面廣告，也沒有多么高大上。”一位金融科技從業(yè)人員表示。

“當(dāng)時我上大學(xué)的時候就有同學(xué)兼職去做趣分期的地推。他們的地推人員很多都是大學(xué)生兼職，不是專業(yè)的團(tuán)隊(duì)在做，行業(yè)亂象叢生。”某互聯(lián)網(wǎng)金融從業(yè)者表示。

專家表示，宣傳的誤導(dǎo)，對剛邁入大學(xué)，尚缺乏社會經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生是一種誤導(dǎo)。

校園分期平臺重要的盈利來源是從學(xué)生貸款中收取利息。此前有媒體報道，校園分期平臺向?qū)W生發(fā)放高利貸年化利率高達(dá)199.38%，還有天價滯納金和各種變相砍頭息。雖然這是一個巨大的市場，但學(xué)生們基本不具備還款能力，并不是真正意義上的C端用戶，許多學(xué)生家長根本不知道孩子在學(xué)校借款。而高利息也有高利貸的嫌疑，學(xué)生因?yàn)檫€不起平臺貸款被催收，跳樓、自殺、犯罪的悲劇時有發(fā)生。

與人性和法理相悖的商業(yè)邏輯必然行不通。從2016年5月到2017年底，監(jiān)管多次出手整治校園貸，相關(guān)政策密集出臺。在校園貸被勒令取締后, 校園貸平臺紛紛退場。而趣分期則將業(yè)務(wù)重心放在成人現(xiàn)金貸，并升級為趣店集團(tuán)，于2017年10月在紐交所掛牌上市。

隨著一眾投資機(jī)構(gòu)的退出，趣店在主業(yè)上一直走下坡路，一度瀕臨退市。財報顯示，趣店2022年第一季度營收2.018億元，同比下降60.9%。從近年來，趣店?duì)I收連續(xù)下滑，2019年、2020年、2021年，其營收分別為88.40億元、36.88億元、16.54億元，幾乎每次都是“腰斬”。

此外，從市場反饋與投訴來看，趣店金融業(yè)務(wù)還存在高利貸、暴力催收等大量遺留問題。

7月26日，易觀分析金融行業(yè)高級分析師蘇筱芮對《華夏時報》記者表示，趣店業(yè)務(wù)呈現(xiàn)收縮態(tài)勢是近年來互聯(lián)網(wǎng)金融發(fā)展的一個典型縮影，主要存在三方面原因，一是疫情背景下資產(chǎn)質(zhì)量承壓，不良等數(shù)據(jù)上升拖累業(yè)績表現(xiàn)。二是互金監(jiān)管持續(xù)趨嚴(yán)，一些擦邊球甚至違規(guī)行為被大力整頓。三是機(jī)構(gòu)自身缺乏產(chǎn)品設(shè)計(jì)、運(yùn)營風(fēng)控、融資渠道等方面的核心競爭力，在持牌金融機(jī)構(gòu)如消費(fèi)金融公司、網(wǎng)絡(luò)小貸等陸續(xù)進(jìn)場的大環(huán)境下難以與之抗衡。

預(yù)制菜“真香”？

在轉(zhuǎn)型預(yù)制菜前，趣店已頻繁試水多條新賽道，但都無疾而終。“趣店此前為多次轉(zhuǎn)型付出了較多的沉沒成本，也表明其在不斷轉(zhuǎn)型嘗試中或進(jìn)入瓶頸狀態(tài)。”蘇筱芮表示。

她表示，趣店此前業(yè)務(wù)可能會對預(yù)制菜業(yè)務(wù)產(chǎn)生一定影響。從現(xiàn)有情況來看，趣店的預(yù)制菜更多的是講品牌故事，用流量打法，需要塑造良好的品牌形象以及一批忠實(shí)的消費(fèi)者來持續(xù)購買其產(chǎn)品，而負(fù)面評價則或多或少會影響到消費(fèi)者的選擇。

巧合的是，在預(yù)制菜的賽道上，羅敏和陸正耀相遇了。今年1月，瑞幸咖啡創(chuàng)始人陸正耀的預(yù)制菜創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目舌尖工坊開始全面招募加盟商。除了“跨界”選手，餐飲企業(yè)和資本早已開始布局。

企查查數(shù)據(jù)顯示，近10年來，我國預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)注冊量整體呈上升趨勢，現(xiàn)有預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)6.67萬家。同時，海底撈、三全、眉州東坡、盒馬鮮生等具備品牌知名度的企業(yè)相繼入局，行業(yè)競爭加劇。

《2022年中國預(yù)制菜行業(yè)洞察報告》顯示，2013年至2021年，預(yù)制菜賽道共發(fā)生72起投融資事件，披露融資總金額超10億元，涉及項(xiàng)目42個。從融資時間來看，2015-2016年是融資高峰期，融資事件分別有14起和17起，2020-2021年是又一個融資高峰期，2020年預(yù)制菜賽道共有12起融資，2021-2022年，預(yù)制菜行業(yè)融資事件20余起，融資金額達(dá)數(shù)百億元。

預(yù)制菜被稱為“2022年第一個風(fēng)口”。然而，冷凍的預(yù)制菜，真能“炒熱”嗎？

預(yù)制菜行業(yè)的重要配套條件之一是冷鏈運(yùn)輸。由于預(yù)制菜的主要使用場景是家庭，用戶分散、時效性高，且平均交易規(guī)模小，整體來說對配送環(huán)節(jié)要求不低。而完備的倉儲物流體系、先進(jìn)的冷鏈運(yùn)輸技術(shù)對預(yù)制菜企業(yè)都是不小的挑戰(zhàn)，決定著更廣闊的業(yè)務(wù)范圍。

參與者多、品牌同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重、食品安全、行業(yè)缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)等都是圍繞預(yù)制菜出現(xiàn)的問題。“很多消費(fèi)者對預(yù)制菜評價不高，我們投資過的一個品牌，經(jīng)常性地處理差評。”一位新消費(fèi)行業(yè)投資人表示。

記者近日曾網(wǎng)購多個品牌的預(yù)制菜，包括“宮保雞丁”“梅菜扣肉”“蟹粉獅子頭”等經(jīng)典菜品。除了備菜環(huán)節(jié)省去了時間，預(yù)制菜在色香味方面均和傳統(tǒng)口感相去甚遠(yuǎn)。

此外，雖然有疫情催熟，人們對預(yù)制菜開始逐漸接受。但是，中國人對于飲食的理解，總少不了一種“煙火氣”，人們習(xí)慣用食物來慰藉自己和家人，“深灶鐵鍋，單鍋現(xiàn)炒”是中餐的精髓。而預(yù)制菜把所有的食材都放到工業(yè)化的流水線上，不僅少了“煙火氣”，也沒了“鍋氣”。

雖有資本“生火”，但預(yù)制菜仍飽受質(zhì)疑。專家表示，該行業(yè)目前處于“跑馬圈地”的狀態(tài)，尚未出現(xiàn)領(lǐng)軍企業(yè)，與其博人眼球的營銷，倒不如穩(wěn)扎穩(wěn)打來得實(shí)在。

責(zé)任編輯：孟俊蓮 主編：冉學(xué)東