每年2月，鮮花總是會成為熱點，而今年讓鮮花成為熱點的，不僅是情人節(jié)、元宵節(jié)雙節(jié)相逢，還有它“任性”的價格。云南昆明斗南花市被稱為我國鮮花價格的風(fēng)向標(biāo)，這里的一扎紅玫瑰，去年最低只要30元，今年卻漲到了160元。因此，有人說過了一個“史上最貴的情人節(jié)”，這句玩笑的背后，到底是什么原因?qū)е迈r花價格的暴漲？鮮花這門生意又如何才能從節(jié)日走向日常，實現(xiàn)消費常旺呢？

線上賣花大爆發(fā)，一年賣出一億枝

云南省昆明市的斗南花市拍賣中心，2月上旬，單日拍賣交易總量一直保持在400萬枝以上，單頭玫瑰A級最高價10.41元/枝，多頭玫瑰最高價12.76元/枝，超過往年多數(shù)終端花店價格，創(chuàng)下歷史新高，主要的原因是天氣。

云南，中國最大的鮮花種植、運銷和出口省份。斗南村，亞洲第一、世界第二的鮮切花交易中心，這里的花卉遠(yuǎn)銷50多個國家和地區(qū)，在中國市場上流通的每10枝鮮花中就有7枝來自斗南。

在昆明花拍中心工作的鮮花拍賣師李知駿平均每天能夠撮合5000多批次交易，這意味著光他一個人，每天就能把70多萬枝鮮花賣到全國各地。

而在花拍中心，像他這樣的鮮花拍賣師有19名。這兩年，李知駿和同事們都很明顯地感受到了交易中的新動向。

李知駿告訴記者，實際上，斗南花卉市場還不是電商的主戰(zhàn)場，因為電商往往都是采用基地直采的方式，只有在基地供應(yīng)不足的情況下才會通過花拍中心補(bǔ)貨。近些年來，云南省的鮮花種植面積平均每年新增近20萬畝，因此，根據(jù)他的估計，整個電商花卉占整體市場的比例更為可觀。

一家鮮花電商企業(yè)在2021年發(fā)展勢頭不錯，在行情暴漲的2020年基礎(chǔ)上，依然實現(xiàn)了9%的增長。

另一家電商平臺直接就開通了“云花市”，把線下的“花市”搬到線上，并在斗南設(shè)立了一個直發(fā)倉。

天貓超市生鮮運營負(fù)責(zé)人 劉明玥

線上終端市場的巨大潛力，讓一些習(xí)慣了面向花店和專業(yè)批發(fā)商的產(chǎn)地經(jīng)銷商也紛紛轉(zhuǎn)型。2004年就開始利用電商平臺從事鮮花批發(fā)業(yè)務(wù)的周琦，也在2020年開辟了面向終端消費者的業(yè)務(wù)。

半小時觀察：務(wù)實小創(chuàng)新 夯實大產(chǎn)業(yè)

鮮花生意難做，關(guān)鍵就難在供應(yīng)鏈。幸運的是，鮮花電商正處在一個巨大的市場中，上千億的市場規(guī)模，一方面激發(fā)了消費者旺盛的需求，另一方面也直接推動了供應(yīng)鏈的升級。在實踐中以問題為導(dǎo)向，在容易忽視和不起眼的細(xì)節(jié)中發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新點，通過小發(fā)明、小改造、小設(shè)計節(jié)能降耗、提質(zhì)增效。當(dāng)創(chuàng)新成為慣性，夯實的是整條產(chǎn)業(yè)鏈，帶動的則是鮮花生意的長久怒放。

來源：央視財經(jīng)

（編輯 張曉璇）