仲夏七月，烏蒙山深處的鹽津縣田間地頭生機盎然。落雁鄉(xiāng)天星村的七彩花生基地里，飽滿的果莢預(yù)示著豐收；中和鎮(zhèn)的竹筍加工廠內(nèi)，自動化生產(chǎn)線高速運轉(zhuǎn)，將本地山珍變成暢銷全國的休閑食品；標準化雞舍中，享有國家地理標志的鹽津烏骨雞茁壯成長…...這幅生機勃勃的畫卷背后，是國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣科技特派團扎根鹽津三年的科技賦能成果。

以中國農(nóng)科院文杰研究員為顧問、云南省農(nóng)科院符明聯(lián)研究員為團長的國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶鹽津縣科技特派團，自2022年3月以來精準對接鹽津烏骨雞、肉牛、生豬、竹、花生、茶葉六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，圍繞“產(chǎn)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)、品種技術(shù)引進推廣、技術(shù)瓶頸集中攻關(guān)、本土人才培養(yǎng)幫帶、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)功能拓展”五項重點工作，落實“三覆蓋兩促進”幫扶要求，面對鹽津“山高谷深、人均耕地少”的困境，深入調(diào)研，精準施策，展開了一場為期三年的科技攻堅與產(chǎn)業(yè)提升行動。

針對傳統(tǒng)花生效益低下的難題，花生產(chǎn)業(yè)組引進篩選出高產(chǎn)、高附加值的“云花生”系列彩色花生等新品種，集成推廣“種子包衣+專用緩釋肥+無人機綠色防控”技術(shù)。在落雁鄉(xiāng)建成的650畝“七彩艾田”科技示范園，鮮果畝產(chǎn)躍升至774.68公斤，產(chǎn)值達7746元，較傳統(tǒng)種植增收2.3倍，帶動全縣累計推廣彩色花生1萬余畝，讓小花生變身“金豆豆”，為鄉(xiāng)村振興蹚出一條新路子。花生-玉米間套作在基本不影響玉米產(chǎn)量同時，增收一季花生，實現(xiàn)了糧經(jīng)作物協(xié)同發(fā)展，拓展了花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。

針對鹽津118萬畝竹林資源曾面臨加工轉(zhuǎn)化率低的難題，竹產(chǎn)業(yè)組牽線引進龍頭企業(yè)投資3億元建設(shè)深加工基地。一期5000噸產(chǎn)能生產(chǎn)線在中和鎮(zhèn)投產(chǎn)，開發(fā)出調(diào)味筍、清水筍尖等系列產(chǎn)品。項目全部投產(chǎn)后預(yù)計年消耗本地竹筍90%以上，年產(chǎn)值突破2億元，真正實現(xiàn)“山珍變現(xiàn)”。

針對鹽津縣傳統(tǒng)烏骨雞產(chǎn)業(yè)品牌升級，烏骨雞產(chǎn)業(yè)組推動鹽津烏骨雞“四統(tǒng)兩品”標準化生產(chǎn)(統(tǒng)一雞苗、飼料、時間、防疫，強化品牌、品質(zhì))，建立蛋雞示范基地3個，帶動脫貧農(nóng)戶220余戶；制定鹽津烏骨雞養(yǎng)殖與疫病綜合防治保健方案，雛雞成活率從56%提高到95%以上。

肉牛產(chǎn)業(yè)組立足鹽津本地牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，引進優(yōu)良肉牛品種與本地黃牛開展雜交改良，推廣凍精改良使市場售價提高了18%。推廣玉米秸稈飼料利用，累計推廣應(yīng)用玉米秸稈青貯53萬噸，每出欄一頭肉牛節(jié)本增效1000元以上。

茶產(chǎn)業(yè)組集中攻關(guān)，解決了茶葉病蟲害綠色防控、茶葉加工方面的技術(shù)難題。推廣建成品種和技術(shù)試驗示范園1000畝，示范區(qū)茶園平均鮮茶產(chǎn)量提高20公斤以上，增加鮮茶產(chǎn)值1200元以上。

三年耕耘，科技基因深植鹽津沃土。特派團累計完成技術(shù)服務(wù)1000余人次，開展技術(shù)培訓(xùn)150余場次，發(fā)放技術(shù)資料5000余冊，幫帶培養(yǎng)基層農(nóng)技人員50余名，完成技術(shù)培訓(xùn)6000余人次；引進品種150余個，完成技術(shù)瓶頸攻關(guān)20余項，推動鹽津六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)量質(zhì)齊飛，有力帶動了農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。當(dāng)滿載筍制品的貨車駛出深山，當(dāng)彩色花生成為電商“爆款”，科技之光，正照亮鹽津鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的康莊大道。

云南日報-云新聞記者：陳云芬

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