隨著政策監(jiān)管趨嚴(yán)，社區(qū)團(tuán)購增速明顯下降，在政策和資本的調(diào)整下，行業(yè)或?qū)⒂瓉硇乱惠喯磁?。在認(rèn)清社區(qū)團(tuán)購發(fā)展的動(dòng)力和存在的問題之后，企業(yè)想要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，需要認(rèn)清形勢(shì)、順應(yīng)政策，充分挖掘社區(qū)場(chǎng)景下多元化的客戶需求，形成服務(wù)品質(zhì)取勝的核心競(jìng)爭(zhēng)力，塑造社區(qū)團(tuán)購的品牌影響力。

《2020年社區(qū)團(tuán)購白皮書》顯示，我國社區(qū)團(tuán)購在2018—2020從280億元上漲到890億元左右，預(yù)計(jì)2021年能達(dá)到1210億元。同時(shí)，用戶規(guī)模增速不斷下滑，2018年至2020年增速分別為58.01%、25.37%、11.9%。隨著政策監(jiān)管對(duì)規(guī)范發(fā)展的要求加強(qiáng)，社區(qū)團(tuán)購整體增速下滑至原來一半的水平，2021年或許成為社區(qū)團(tuán)購發(fā)展的分水嶺。一方面，政策監(jiān)管方向明晰，另一方面，社區(qū)團(tuán)購融資主體更趨集中。一定程度而言，當(dāng)前的政策關(guān)注和資本市場(chǎng)調(diào)整促使社區(qū)團(tuán)購進(jìn)行新一輪洗牌。

眾所周知，社區(qū)團(tuán)購主要是以日常生活中大家都會(huì)用到的剛需商品為主，其中禽畜、瓜果、蔬菜等生鮮產(chǎn)品居多，這為打造農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈提供了肥沃的土壤和良好的環(huán)境。社區(qū)團(tuán)購的失敗案例，原因是多方面的，包括政策監(jiān)管、補(bǔ)貼問題、過度燒錢等問題，但是真正要做好社區(qū)團(tuán)購最核心的還是要有農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，只有鏈條閉環(huán)，才能確保農(nóng)產(chǎn)品食品化、標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)化、規(guī)?；?、品牌化和實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

那么，該如何打造農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈呢？一是加強(qiáng)政府引導(dǎo)，推廣“公司+農(nóng)戶”模式，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)企業(yè)參與，為農(nóng)民提供品種、技術(shù)、培訓(xùn)、銷售等全方位服務(wù)，打造一批高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地。二是打通農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城產(chǎn)業(yè)鏈，搭建城鄉(xiāng)現(xiàn)代商業(yè)橋梁。完善農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城的冷鏈物流配送等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建立從鄉(xiāng)村到城市的農(nóng)產(chǎn)品配送體系，大大簡(jiǎn)化中間環(huán)節(jié)，讓利農(nóng)民和消費(fèi)者。三是建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，建立食品安全誠信體系，形成全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全追溯體系。

以廣東亞北農(nóng)副產(chǎn)品有限公司為例，該公司作為粵港澳大灣區(qū)菜籃子產(chǎn)品韶關(guān)配送中心實(shí)施主體，建設(shè)了包括 44000立方米冷庫、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈加工車間、中央廚房、運(yùn)營大樓、農(nóng)產(chǎn)品博覽館以及相關(guān)配套設(shè)施，打造出一個(gè)集冷凍、冷藏、加工、包裝、銷售為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，在粵北地區(qū)與大灣區(qū)之間搭建一個(gè)完善的“一站式”農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通運(yùn)營和服務(wù)平臺(tái)。

目前粵港澳大灣區(qū)菜籃子產(chǎn)品韶關(guān)配送中心二期肉食品深加工項(xiàng)目正在籌備建設(shè)中，預(yù)計(jì)在今年6月正式投產(chǎn)。項(xiàng)目正式投產(chǎn)后，將帶動(dòng)粵港澳大灣區(qū)菜籃子生產(chǎn)基地、食品研究機(jī)構(gòu)、中央廚房等食品生產(chǎn)營銷企業(yè)，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，推動(dòng)韶關(guān)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合，加強(qiáng)小農(nóng)戶與大市場(chǎng)的有效對(duì)接，加快韶關(guān)中央廚房（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)食品化工程，打造預(yù)制菜的粵北樣板工程，服務(wù)韶關(guān)鄉(xiāng)村振興的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃、務(wù)實(shí)行動(dòng)。

通過粵港澳大灣區(qū)菜籃子產(chǎn)品溯源系統(tǒng)和亞北食品安全數(shù)智化管理平臺(tái)進(jìn)一步完善食品追溯體系，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全，加快完善農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化體系，構(gòu)建以粵北為核心的泛大灣區(qū)全程追溯體系，真正做到“從田頭到餐桌”全方位可視化，讓消費(fèi)者食得安心、食得放心。所以，粵港澳大灣區(qū)菜籃子產(chǎn)品韶關(guān)配送中心負(fù)責(zé)人曹建始終強(qiáng)調(diào)，只有打造農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，只有鏈條閉環(huán)，才能確保農(nóng)產(chǎn)品食品化、標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)化、規(guī)模化、品牌化和實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，社區(qū)團(tuán)購才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。