（央視財(cái)經(jīng)《天下財(cái)經(jīng)》）今天，央視財(cái)經(jīng)融媒體活動(dòng)《百年百城》走進(jìn)地處珠江三角洲腹地的廣東省佛山市。作為粵港澳大灣區(qū)的重要節(jié)點(diǎn)城市和國內(nèi)重要的制造業(yè)基地，正著力從“制造”走向“智造”，從“世界工廠”走向“制造業(yè)創(chuàng)新中心”，努力成為中國制造風(fēng)向標(biāo)。

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據(jù)第7次全國人口普查數(shù)據(jù)顯示，佛山以854萬常住人口，首次成為“特大城市”。近些年，吸引了越來越多的“新佛山人”，佛山成為“來了就不想走”的活力之城，是什么讓這座城市有著如此之大的魅力呢？

陶瓷業(yè)是佛山的支柱產(chǎn)業(yè)之一。據(jù)佛山市陶瓷行業(yè)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2020年佛山陶瓷企業(yè)有223家，營收收益超790億元 。隨著“雙碳”目標(biāo)政策推進(jìn)，佛山陶瓷頭部企業(yè)不斷推陳出新，加大創(chuàng)新投入。

東鵬瓷磚生態(tài)石研發(fā)專家 曾德朝：傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)業(yè)高排放，對(duì)環(huán)境不友好。這是經(jīng)過壓制、免燒的生產(chǎn)工藝。不但顏色搭配漂亮，材料來源也很廣泛，其中還有用工業(yè)邊角料、生活垃圾做出的產(chǎn)品。是傳統(tǒng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)的新嘗試。

佛山素有中國“鰻魚之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，記者探訪了當(dāng)?shù)刈畲蟮目决爮S。據(jù)了解，目前，佛山出口烤鰻占鰻魚全球最大的消費(fèi)國——日本，約四分之一的消費(fèi)市場(chǎng)。隨著居家消費(fèi)的興起，佛山高品質(zhì)烤鰻食品的消費(fèi)在國內(nèi)外市場(chǎng)都逆勢(shì)上升。

廣東省鰻魚業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長 周兆恩：廣東省鰻魚行業(yè)的養(yǎng)殖面積有5萬到6萬畝，產(chǎn)5萬噸以上的優(yōu)質(zhì)鰻魚，總產(chǎn)值超過50億?；铞犇瓿隹谟?span lang="EN-US">8000到10000噸，遠(yuǎn)銷日本、美國等超30個(gè)國家。

美食養(yǎng)胃，產(chǎn)業(yè)養(yǎng)人。有著萬億產(chǎn)值的美食之都佛山，堅(jiān)守制造業(yè)主陣地，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，造就支撐粵港澳大灣區(qū)建設(shè)的強(qiáng)大“制造業(yè)引擎”。

來源：央視財(cái)經(jīng)

（編輯 龔新語）